Resep Cara Membuat Kue Bolu Coklat

Info Resep - Hampir semua orang menyukai kue bolu, yaaa... betapa tidak hampir sebagian besar orang menyukai sajian kue bolu yang satu ini. Ada beragam jenis bolu, dan diantaranya ialah bolu cokelat dan bolu pandan. Bolu Cokelat merupakan salah satu varian dari kue bolu yang dipadukan dengan kelezatan cokelat manis. Sedangkan bolu pandan juga merupakan salah satu varian dari kue bolu, dengan sentuhan aroma serta rasa khas Pandan.

Biasanya lamanya waktu untuk membuat kue bolu, dari proses awal hingga finishing, memakan waktu berkisar 45 menit lamanya. Biasanya, kue bolu memiliki rasa yang lezat dan manis, sehingga banyak disukai oleh anak-anak.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Bolu Cokelat :

• 6 butir telur (ambil kuningnya saja)
• 6 butir telur (ambil putihnya saja)
• 100 gram gula halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh cream of tartar
• 150 gram tepung terigu (yang telah diayak)
• 1/2 sendok teh baking powder (yang telah diayak)
• 1 sendok makan custard powder (yang telah diayak)
• 1 sendok makan susu bubuk
• 100 gram mentega (kemudian cairkan)
• 1 sendok makan rhum pasta
• 1 sendok makan pasta cokelat
• 1/2 sendok teh vanili
• 100 gram gula pasir

Cara Membuat Bolu Cokelat :

1. Kocok kuning telur, gula halus, dan vanili hingga kental.
2. Kocok putih telur, gula pasir, garam, dan cream of tartar.
3. Campur kedua adonan tersebut, kemudian aduk perlahan-lahan.
4. Masukan terigu yang sudah diayak dan susu bubuk kedalam adonan, dan aduk perlahan-lahan.
5. Kemudian masukan mentega cair, rhum pasta, dan juga pasta cokelat kedalamnya, kemudian aduk kembali hingga merata.
6. Tuang adonan tersebut kedalam loyang persegi ukuran 20x20 cm, jadikan dua loyang yang diisi sama rata.
7. Panggang dalam oven dengan suhu 175 derajat Celcius, selama kurang lebih 25 menit lamanya.
8. Setelah matang dan didinginkan, keluarkan bolu dari loyang. Dan bolu coklat siap disajikan

Read More