Resep Cara Membuat Bolu Kukus Yang Praktis

Info Resep - Setiap orang pasti tahu apa itu kue Bolu, bukan? Dan tentu saja, setiap orang pernah mencicipi kue ini sekali, bahkan sekali. Kue Bolu atau dalam bahasa Inggris disebut 'Cake' itu sendiri, adalah tepung kue berbasis makanan, gula, dan telur, yang kebanyakan adalah cara memasaknya dengan cara dipanggang menggunakan Oven.

Tapi selain dipanggang menggunakan Oven, ada juga yang menyajikan kue Bolu yang cara memasaknya, yaitu dengan cara dikukus. Nah, itu Bolu Kukus. Dan Bolu Kukus, ini adalah jenis Bolu yang paling populer, terutama oleh anak-anak. Bolu dingin memiliki tekstur yang lembut, dan memiliki cita rasa yang lezat.

Nah bagi anda yang ingin mencoba membuat Bolu Kukus Mekar ini sendiri di rumah, silahkan ikuti resep anda dan bagaimana membuat Praktis Bolu Kukus Mekar, dan kami telah menjelaskan secara rinci di bawah ini. Tenang, bagaimana cara membuat Bolu Kukus Mekar cukup mudah dan praktis, namun hasilnya akan sangat memuaskan nantinya.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Bolu Kukus Mekar :

• 250 gram Tepung Terigu serba guna
• 3 butir Telur- 150 gram Gula Pasir
• 200 ml Susu Cair
• 1 sendok teh Pasta Coklat atau Pasta lainnya
• 15 gram Emulsifier (Anda dapat menggunakan Ovalet atau Starkis)
• 1 sendok teh Vanila Ekstrak, atau bisa juga mengguankan
• 1/2 sendok teh Vanila Bubuk

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar :

• Siapkan cetakan untuk Bolu Kukus yang berbentuk seperti cetakan Muffin. Biasanya, cetakan Bolu Kukus ini, tersebut terbuat dari aluminium.

• Beri 1 atau 2 lembar kertas cup disetiap cetakan. Pastikan ukuran setiap kertas cup sesuai dengan ukuran cetakan.- Isikan air ke dalam dandang secukupnya, kemudian nyalakan api dan biarkan mendidih.

• Sembari menunggu air mendidih kita buat adonan bolu untuk dikukus nantinya. Caranya, campurkan tepung, telur, susu cair, gula pasir, vanila ekstrak atau vanila bubuk, serta emulsifier, ke dalam wadah yang berukuran cukup besar berukuran besar. Vanila ekstrak atau vanila bubuk digunakan untuk menghilangkan bau amis dari telur.

• Aduk bahan-bahan yang telah dicampurkan tadi, hingga benar-benar tercampur merata menggunakan mixer. Terus aduk hingga adonan menjadi kental, mengembang, dan berwarna putih.

• Bagi adonan menjadi dua bagian, dan letakkan pada wadah yang berbeda.

• Pada salah satu yang berisi adoanan, beri pasta coklat agar kuenya lebih berwarna, atau tidak terlalu polos. Kemudian aduk-aduk hingga tercampur merata. Selain menggunakan pasta coklat, Anda juga dapat menggunakan pasta pandan atau pasta lainnya sesuai selera.

• Tuang adonan berwarna putih, dan adonan yang sudah diberi warna, ke dalam cetakan secara bergantian.

• Jika sudah, masukkan semua cetakan yang telah diberi adonan tadi, ke dalam dandang yang sudah dididihkan sebelumnya. Jangan lupa alasi bagian penutup dandang dengan kain, agar air dari uap panas di dalam dandang tidak menetes ke adonan. Sebaiknya kain penutup yang digunakan tidak berwarna.

• Kukus adonan bolu menggunakan api besar selama kurang lebih 15 menit. Penggunaan api besar, dimaksudkan agar suhu dalam dandang panas sempurna, sehingga bolu kukus akan mekar dengan sempurna.

• Setelah dirasa adonan matang sempurna, angkat dan tiriskan Bolu Kukus.

• Bolu Kukus Mekar siap disajikan.

Catatan : Jumlah Bolu Kukus yang dapat dibuat dengan resep ini ialah 18 buah.