Resep Membuat Nasi Goreng Udang Istimewa

Info Resep - Baik itu pagi hari, siang hari, ataupun malam hari, sajian Nasi Goreng memang mantap untuk dinikmati. Hampir semua orang di Indonesia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, suka sekali menyantap Nasi Goreng. Sajian Nasi Goreng tergolong mudah untuk kita buat sendiri di rumah, sehingga tidak perlu repot membelinya di kedai ataupun restoran.

Salah satu variasi atau inovasi dari sajian Nasi Goreng, ialah Resep Nasi Goreng Udang, yang sudah pasti memiliki rasa yang lezat. Udang yang memiliki rasa gurih dan kenyal, dapat Anda jadikan sebagai salah satu paduan yang tepat, untuk pelengkap dalam sajian Nasi Goreng yang Spesial.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Nasi Goreng Udang Spesial :

• 400 gram Nasi Putih
• 100 gram Udang berukuran sedang atau kecil, yang telah dibuang bagian kulit dan kepalanya
• 1 pasang ati ampela
• Minyak Goreng atau Mentega secukupnya untuk menumis
• 50 gram Kacang Polong
• 50 gram Wortel yang telah dipotong-potong bentuk dadu

Bahan-Bahan Bumbu Untuk Membuat Nasi Goreng Udang Spesial :

• 1 sendok makan Minyak Wijen
• 1 siung Bawang Merah yang telah diiris-iris tipis
• 2 siung Bawang Putih yang telah diiris-iris tipis
• 1 batang Daun Bawang Yang telah diiris-iris tipis
• 1 sendok Makan Kecap Manis
• Merica Bubuk secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Udang Spesial :

1. Pertama-tama tumis irisan bawang merah dan juga irisan bawang putih, hingga tumisan mengeluarkan aroma wangi.
2. Setelah tumisan wangi, masukkan udang dan masak hingga udang tersebut berubah warna.
3. Lalu masukkanlah juga kacang polong, wortel, dan daun bawang, aduk-aduk hingga sedikit agak layu.
4. Setelah itu baru masukan nasinya, aduk-aduk kembali beberapa saat.
5. Kemudian taburkan garam, merica, kecap manis, dan kecap wijen ke atas nasi, sambil terus diaduk-aduk hingga merata, lalu tunggu hingga nasi benar-benar matang.
6. Setelah nasi benar-benar matang, angkat dan tuangkan ke piring saji.
7. Sajikan nasi goreng selagi masih hangat.
8. Nasi Goreng Udang Spesial siap disantap

Catatan : Anda bisa juga menambahkan telur dadar, ataupun telur mata sapi sesuai selera Anda.